米沢稔りの会について

私たち「米沢稔りの会」は食べる人を思い、”日本一おいしい米を特別栽培米で作ること”を目標とした米づくり研究会です。

上杉藉田米

米沢の第9代藩主・上杉鷹山公が、財政難の米沢を救うために行っていた「藉田の礼」という儀式から、「上杉藉田米」と名付けました。

予約・注文

米沢稔りの会のお米を、ネット・電話・FAXで注文できます。安心安全な特別栽培米のつや姫・コシヒカリを、ぜひご家庭で！

新着情報

• 2021年10月5日お知らせ田んぼ日記広報よねざわ 9月15日号
• 2021年9月14日田んぼ日記稲刈り始まりました
• 2021年8月27日田んぼ日記稲穂が揃いました
• 2021年6月29日お知らせ田んぼ日記『藉田のお田植祭』が新聞に掲載されました
• 2021年6月25日お知らせ田んぼ日記『藉田のお田植祭』を行いました

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米沢稔りの会の取り組み

有機質を入れて土壌微生物を活性化した土作りを基本に、自然の生態系を正常にして、 稲の生理を重視した栽培法（健康稲）により特別栽培米を実現しました。 「おいしい米ほど消毒が必要」という一般栽培とはまるで違う栽培技術です。 おいしく安全なお米を産地直送でお届けすることにより、20数年たくさんのお客様に 喜んでいただけたことが私たちの何よりのやりがいです！ これからもお客様に喜んでいただけますよう頑張ってまいりますのでよろしくお願いいたします。

 

お米に対するこだわり

 

上杉藉田米の販売

上杉藉田米　つや姫

上杉藉田米　コシヒカリ

上杉藉田米　もち米

 

米沢稔りの会のお米

つや姫

山形県のブランド米でありながらも、地域・栽培法などを満たした認証を受けた一握りの農家しか栽培できない「つや姫」。
硬さ・ツヤ・甘み・香り・粘りといった味のバランスの評価がとても高い品種です。
米沢稔りの会でも、食べる方のことを考えて安全に配慮し愛情込めて育てました。

コシヒカリ

粘りが強く、ふっくらとしたコシヒカリ。
炊き立ての香りとその甘みは何にも替えがたい幸せを運んでくれます。
日本のトップブランドのコシヒカリも、米沢稔りの会が自信を持って育てました。