有機質を入れて土壌微生物を活性化した土作りを基本に、自然の生態系を正常にして、 |
山形県のブランド米でありながらも、地域・栽培法などを満たした認証を受けた一握りの農家しか栽培できない「つや姫」。
硬さ・ツヤ・甘み・香り・粘りといった味のバランスの評価がとても高い品種です。
米沢稔りの会でも、食べる方のことを考えて安全に配慮し愛情込めて育てました。
粘りが強く、ふっくらとしたコシヒカリ。
炊き立ての香りとその甘みは何にも替えがたい幸せを運んでくれます。
日本のトップブランドのコシヒカリも、米沢稔りの会が自信を持って育てました。